- TM5
Zutaten
Dip
- 500 g Blumenkohl TK
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 200 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 1/2 Liter Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst das Wasser in den Mixtopf geben. Das Garkörbchen einhängen und 500 g Blumenkohl einwiegen. 19 min kochen bei 100 Grad, Stufe 3.
Den Garkorb mit dem Spatel entnehmen und den Blumenkohl zur Seite stellen. Das Wasser aus dem Mixtopf wegschütten.
2 Knoblauchzehen 6 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann den Blumenkohl dazu und 15 Sek. Stufe 3 zerkleinern
Mit dem Spatel nach unten schieben. Schmand, Friachkäse, Salz und Pfeffer dazu. 45 Sek. Stufe 2.5 vermengen. Umfüllen. Abkühlen lassen und genießen. Wer bunte Pfefferkörner hat, kann den Dip damit oben drauf dekorieren.
Dip
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe es mit Broccoli gemacht und das ist auch sehr lecker, aber mit Blumenkohl schmeckt es auch gut!
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