Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.04.2017
geändert: 12.04.2017
Zutaten
- 50 g Bärlauchblätter,frisch
- 2 geh. TL Kokosöl
- 2 geh. EL Mehl
- 150 g Cremefine
- 250 g Brühe
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- 2 Esslöffel Schmelzkäse
Bärlauchsoße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Bärlauch auf Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
Danach alle Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben und ca. 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. Danach 6 Minuten auf Stufe 3 bei 100 Grad garen. Zum Schluss den zerkleinerten Bärlauchsoße hinzufügen und kurz auf Stufe 4 verrühren.
Tipp
Dazu schmecken Nudeln am besten!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Soße ist schnell und einfach zubereitet.
Wir hatten insgesamt 75 Gramm geputzten Bärlauch (also die 1 1/2 - fache Menge) und trotzdem fehlte es etwas an Geschmack - trotz genug Würze durch Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe.
Deshalb werde ich bei einem weiteren Versuch zusätzlich etwas gepressten Knoblauch dazugeben und mitgaren.
LG, katinka66
So jetzt dürfte das Rezept komplett sein. Sorry hatte irgendwie nur die Hälfte gespeichert!
Bitte noch die restlichen Zutaten ergänzen. Vielen Dank
Da Pfeffer, Salz und Schmelzkäse noch keine Soße ausmachen, fehlen da außer Bärlauch noch weitere Zutaten ...
Hallo das hört sich gut an! Leider schreibst du keine mengenangabe zum bärlauch 😏