Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.04.2016
geändert: 12.04.2016
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Zutaten

Bärlauch Butter

  • 250 g weiche Butter
  • 50 g Bärlauch Blätter
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1-2 Prisen Pfeffer und Chilie
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Bärlauch Butter

  1. Den Frischen Bärlauch waschn und trocknen

    Den Bärlauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek/Stufe 5 hacken

    Mit Spatel alles nach unten schieben und noch mal 3 Sek/Stufe 5 zerkleiner

    Die weiche Butter in stückchen dazu geben mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chilie ca. 1 Min/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 4 vermischen

    Wenn notwendig mit dem Spatel nachhelfen

     

     

Tipp

Solltet Ihr den Bärlauch alleine im Wald pflücken, sei vorsichtig, die Maiglöckchen sehen sehr ähnlich aus und sind sehr giftig !!!!

Das Rezept ist für TM 31 und TM 5

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Bärlauchbutter
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