Aufstrich alla Carmen von Carmen9381. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Carmen9381

published: 28.01.2019

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Zutaten

Aufstrich alla Carmen

30 Gramm Gewürzgurken, z.B. Cornichons
70 Gramm Tomatenpaprika, eingelegt
175 Gramm Frischkäse, Philadelphia
1/4 TL Salz
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
nach Geschmack Tabasco, nur wenn man es scharf mag

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Zubereitung

Gewürzgurken und Tomatenpaprika in den Mixtopf einwiegen
5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Mit dem Spatel alles nach unten schieben und nochmals
4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Frischkäse, Salz, Paprika und evtl. Tabasco hinzufügen.

Alles 10 Sek. / "Linkslauf" /Stufe 5 verrühren.

Wegen der kleinen Menge selbst noch etwas mit dem Spatel durchrühren.

Danach in eine Schüssel umfüllen und servieren.

Tipp

Kann man als Brotaufstrich oder Dip verwenden. Zur Brezel, Weißbrot, Schwarzbrot, Brötchen, Baguette oder zum dippen mit Gemüsesticks. Auf Kräcker oder Brotchips ebenfalls ein Genuss.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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