Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Reibekuchen
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1000 Gramm Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln
- 1 Ei
- Salz, nach Belieben
- Pfeffer, nach Belieben
- 1 Prise Muskat, gerieben
- 80 Gramm Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Kartoffeln hinzufügen und weitere 25 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Ei, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Mehl dazugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.
4. Die Masse portionsweise mit einem Esslöffel in einer Pfanne mit heißem Fett goldbraun anbraten.
Tipp
Dazu schmeckt Apfelmuss gut.
Man kann auch noch 1/4 Bund Petersilie mit der Zwiebel zusammen zerkleinern. Dazu passt dann gut ein Kräuterquark.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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