Zutaten
Fetafüllung
- 2 Zucchini, mittelgroß
- 200 g Feta
- 1 Zehe Knoblauch, frisch oder getrocknet
- etwas Thymian, frisch oder getrocknet
- etwas Rosmarin, frisch oder getrocknet
- etwas Oregano, frisch oder getrocknet
- etwas Pfeffer
- 2-3 EL Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucchinis waschen, der Länge nach aufschneiden und mit einem Löffel aushöhlen (die Enden "verschlossen lassen", damit später die Fetafüllung nicht rausläuft). Zucchinis zur Seite legen, die "Innereien" aufheben.
Fetakäse grob in Streifen schneiden und in den Mixtopf geben. "Innereien" der Zucchini nach Belieben dazu. 8 Sekunden / Stufe 5 klein hacken.
Gewürze zum Feta dazugeben. Anschließend einen Schuss Milch. Nochmal 5 Sekunden /
"Linkslauf" / Stufe 5Fetamasse mit dem Spatel aus dem Topf nehmen und in die hohlen Zucchinis füllen.
Passende Zucchinihälften zusammenklappen und in Varoma legen.
750g Wasser in den Mixtopf geben. Salz ist nicht notwendig, da der Feta salzig genug ist. Varoma mit den gefüllten Zucchinis aufsetzten 35 Minuten / Varoma / Stufe 2,5
Tipp
Dazu passt ideal Reis. Dafür die Wassermenge auf 1250g aufstocken, Salz rein, 160g bis 200g (je nach Appetit) Reis ins Garkörbchen und schwupp hat man ein All-In Gericht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe die Masse richtig gut gewürzt (Kräuter, Paprika, Pfeffer und was so griffbereit war) und dann in eine Auflaufform gelegt und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober / Unterhitze 30 Minuten gebacken. So war es sehr lecker.
Geschmacklich ziemlich lasch. Ansonsten sind die all- in- one Rezepte voll meins.
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