Zutaten
Zutaten
- 50 g natives Olivenöl
- 100 g grüne Paprikaschote in Stücken
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 100 g passierte Tomaten (Konserve)
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 2 TL Paprika edelsüß
- 800 g Kartoffeln geschält, in Würfel
- 400 g Wasser
- Salz nach Geschmack, oder 1TL Fischpaste
- 300 g Thunfisch, frisch gewürfelt oder z.B. ersatzweise Garnelen
- 6 Stängel Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Olivenöl, grüne Paprika, Zwiebel, passierte Tomaten und Knoblauch in den Mixtopf geben 4 Sek./ Stufe4 zerkleinern und 7Min./ Varoma / Stufe1 dünsten.
Paprikapulver zugeben und 5 Sek./ Stufe 3 vermischen.
Rühraufsatz einsetzen. Kartoffeln zugeben und 2 Min./ Varoma /
"Linkslauf" / Stufe
"Sanftrührstufe" dünsten.Wasser und Salz zugeben und 20 Min./ Varoma /
"Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" garen. Testen, ob die Kartoffeln gar sind, und ggf. die Garzeit um 5 Min. verlängern.
Thunfisch (oder Garnelen, etc.) zugeben und 3 Min./ Varoma /
"Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" garen. Petersilie und Salz nach Geschmack zugeben und 5 Minuten im Mixtopf ziehen lassen, bevor das Gericht serviert wird.
Zubereitung
Tipp
Wem es zu wenig Soße ist kann bei Bedarf noch mehr passierte Tomaten
und Wasser hinzugeben. Ich nehme meistens mehr Flüssigkeit.
Gutes gelingen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
"So koche ich gerne" . . . bis auf die Fischpaste steht das Rezept in diesem Kochbuch drin.
Ich mache es auch immer ohne diese, dafür gebe ich aber noch eine gute Prise Chilliflocken hinzu. Ein wirklich sehr leckeres Rezept, dass vor allem mein Jüngster liebend gerne ißt.
Are you sure to delete this comment ?