Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 30.01.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • Zutaten für 4 Portionen:
  • 100 gParmesan , in Stücken
  • 1500 gWasser
  • 2 ½ TLSalz
  • Olivenöl
  • 500 gSpaghetti
  • 1 Zwiebel , halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 DoseThunfisch , im eigenen Saft (195 g), abgetropft
  • 100 gSahne
  • 250 gWasser
  • 20 gMehl
  • 30 gTomatenmark
  • 3 PrisenPfeffer
  • ½ TLgekörnte Brühe
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Zubereitung


  1. Zubereitung

    Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
    Wasser, 2 TL Salz und 1 TL Olivenöl in den Mixtopf geben und ca. 12
    Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen.
    Spaghetti durch die Deckelöffnung zugeben, 8-10 Min./100°/Stufe 1 garen
    und in den Varoma abgießen (beachten Sie die Packungsangabe).
    Zwiebel in den trockenen Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    15 g Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
    Thunfisch zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 weiter dünsten.
    Die übrigen Zutaten zugeben, Varoma mit den Spaghetti zum Warmhalten auf
    den Mixtopf aufsetzen und
    6 Min./100°/Stufe 2 kochen.
    Spaghetti und Sauce in eine Schüssel geben, vermischen und mit Parmesan
    bestreut servieren.


    Bemerkung :
    Sie können die Nudeln auch parallel zur Sauce auf dem Herd garen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Thunfisch-Spaghetti TM31
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