- TM31
Zutaten
Salatzutaten
- 2 Packung Matjesfilet, (8 Filets)
- 4 Gewürzgurken
- 1 Zwiebel
- 1 Äpfel, am besten säuerlich
- 200 g Schmand, (ein Becher)
- 150 g Joghurt
- 200 g Sauere Sahne, (ein Becher)
- 10 g süße Sahne
- 2 hartgekochte Eier
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Apfel (geviertelt), saure Gurken (halbiert), Zwiebel (geviertelt) und gekochte Eier (halbiert) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec /Stufe 5 zerkleinern. Wer es feiner mag, noch einmal 5 sec / Stufe 5 zerkleinern.2. Sahne, Schmand, Joghurt, saure Sahne zugeben und
"Linkslauf" 30 sec / Stufe 3 verrühren.3. Das in Würfel geschnittene Matjesfilet dazugeben, kurz mit dem Spatel unterrühren und dann
"Linkslauf" 20 sec / Stufe 1 komplett verrühren.4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salz vorsichtig sein, da der Hering meistens schon sehr salzig ist. Ich würze mit Salz, nachdem der Salat durchgezogen ist.
5. Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen, am besten schmeckt er, wenn er über Nacht ziehen kann.
Tipp
Mit gekochten Kartoffeln ein komplettes Mittagsgericht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sterne vergessen. Sorry
Sehr lecker und schnell gemacht!
Die Matjes hatten doch einen sehr sehr hohen Salzanteil. Das ist für uns nix.
Für Kochmuffels prima.
Wir haben anstatt Matjesfilet Bismarkhering genommen.
einfach nur geil...!
bestimmt noch besser mit Deinem Meerettichglg Susanne
einfach lecker, sehr schnell zubereitet
glg Susanne
Super lecker. Das richtige Aschermittwoch-Essen. Hab noch 4 Karotten dazu getan und die Eier weggelassen
Da kann ich nur zustimmen. Die Konsistenz war für mich schon fast ekelig. So wie körniger Frischkäse. Wenn es nicht geschmacklich soooo lecker gewesen wäre, hätte ich nicht gewusst, was ich damit machen soll.
Geschmacklich sehr lecker. Aber 5 Sekunden Stufe 5 ist die Zwiebel, Möhre pp. zu klein geschreddert. Nächstes Mal werde ich es mal gröber zerkleinern.
Sehr lecker
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