- TM31
Zutaten
Zitronencreme
- 4 Stück Eigelb Gr. M
- 230 g Zucker
- 120 g Butter
- 160 g Zitrone ausgepresst
- 2 gestr. EL abgeriebene Zitonenschale
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eigelb ,Zucker und Zitronensaft in den
50 Sek./Stufe 4 verrühren.Dann die restlichen Zutaten dazu und 20 Min./90°/Stufe 2 erhitzen ohne Messbecher bis eine Puddingkonsistenz erreicht ist.Messbecher aufsetzen und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
50 Sek./Stufe 4 verrühren.Dann die restlichen Zutaten dazu und 20 Min./90°/Stufe 2 erhitzen ohne Messbecher bis eine Puddingkonsistenz erreicht ist.Tipp
In ein Glas mit Schraubverschluss füllen. Nach dem Abkühlen mit Schraubverschluss verschliessen.
Hält mehrere Wochen im Kühlschrank.
Topping für Käsekuchen
als Kuchenfüllung
als Brotaufstrich/Toast/Brötchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich mache es auch immer auf Cheesecake und in Muffins. Lecker
Total einfaches Rezept und war sehr lecker
Hab es auf einen Cheescake als Topping verwendet.
lemon curd ist auch so ein gericht, das ich ohne TM n i e m a l s ausprobiert hätte.
war so einfach in der zubereitung und schmeckte himmlisch!!! (ich habs abends immer anstelle von süßigkeiten gelöffelt)
Schmeckt super lecker und da ich Zitronen total liebe ist es genau das richtige für mich
Gerade ausprobiert. Sehr lecker.
Ich habe diesen Lemon Curd nun schon ein paar mal gemacht.
Verschenkt und auch selbst verzehrt .
Dieser Curd macht süchtig und schmeckt richtig, richtig lecker
Hallo,
hatte von einem anderen Rezept 4 Eigelb übrig und heute endlich das Rezept ausprobiert. Es ist super geworden und schmeckt sehr lecker.
Volle Sterne
Liebe Grüße
Silke Meyer
Voll erfrischend lecker
Muss ich probieren. Habe das sonst immer nur auf dem normalen Herd gemacht und war da eher aufwendiger. Das Rezept geht viel schneller. Bin gespannt wie es schmeckt.
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