Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 24.01.2016
geändert: 31.08.2017
Zutaten
Kräutersalz
- 330 g grobes Meersalz
- 5 Stück Lorbeerblätter
- 3 EL Röstzwiebeln
- 2 EL Thymian
- 2 EL Rosmarin
- 1 EL Oregano
- 1 EL Majoran
- 1 EL Estragon
- 1 EL Kerbel
- 1 EL ital. Kräuter
- 1 geh. TL Dill
- 1 gestr. TL Knoblauchpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaen in den
"Mixtopf geschlossen" .ACHTUNG: Alle Zutaten müssen getrtocknet sein.
10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. (ggf. wiederholen)
In Gläser oder Streuer abfüllen.
Tipp
Deckel nach dem pulversieren noch eine Weile drauf lassen; es kann sehr stauben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lila Wolke76:
Es müssen unbedingt alles getrocknete Kräuter sein, da es sonst nicht haltbar ist.
Hi. Ich bin Neuling in solchen Dingen....sind das getrocknete Kräuter?
Es ist wirklich das Beste! Habe das Salz als kleines Danke anlässlich der Kommunion meines Sohnes verschenkt und nur positive Rückmeldungen bekommen. Jetzt mache ich größere Potionen und verschenke diese zu Weihnachten. Danke für die tolle Kombi an Kräutern
Sehr gutes Kräutersalz, hatten sonst das von Biomaris. Aber dieses schmeckt uns viel besser. Hatte nur keine Röstzwiebeln und habe deswegen getrocknete Zwiebeln genommen. Schmeckt trotzdem lecker 😋.
" Modus „Teig kneten“"
Ein tolles Kräutersalz. Ich verschenke es auch sehr gerne, weil es ein tolles Salz ist. 5 *Sterne.
Sehr lecker!
Ich hatte leider keine röstzwiebeln.
Das Salz wurde trotzdem perfekt !! Danke
Selbst gemacht einfach am besten!
Besser gehts nicht! Danke für´s einstellen.
Zu empfehlen, auch wenn man manche Kräuter etwas abgewandelt