Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Hähnchen- Gewürz- Mischung
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 2 EL Meersalz, grob
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Currypulver
- 1 TL Chiliflocken, getrocknet
- 1/2 TL Knoblauch, granuliert
- 1/2 TL Muskat, frisch gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und
20 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Das Gewürz in ein Glas füllen.
Wolla Fertig...
hmm.... Lecker... Euer Jens - Hähnchen oder Pute mit Öl bestreichen und die Gewürzmischung großzügig einmassieren.
Sehr lecker zu Brathähnchen, Schenkel, Filets und allen weiteren Geflügel.
ANWENDUNG
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Ihr Lieben,
Vielen Dank für das Rezept. Hab das Gewürz schon 3mal gemacht.
Vielen Dank und einen guten Rutsch
Ich habe das Gewürz heute schon das 2. mal gemacht, weil es ist einfach voi lecker 😋
Danke für das tolle Rezept 👍🏼
Liebe Grüße Karin 😊
Das Hähnchen-Gewürz mache ich auch schon seit Jahren und es ist perfekt. Hab nur die Bewertung vergessen
Wir probieren immer wieder gern Rezepte aus, daher dieses auf unserer Liste gehabt.
Als Vegis waren bei uns die Kartoffeln mit der Gewürzmischung eingerieben, ab in den Ofen und brutzeln lassen. Das Gemüse wenig später mit hinzu - ebenso mit Öl und Reste der Mischung vermengt. Sehr fein gewesen ! Das Rezept wurde unter Lieblingsgerichte gespeichert. Danke fürs einstellen ....
Hab das Gewürz mit Rapsöl angerührt, das Hähnchen damit eingerieben und auch etwas davon hineinlaufen lassen und das Hähnchen gedreht. Dann ab in den Airfryer. Fünf Minuten später konnte man das Gewürz schon riechen und es fiel schwer, nicht gleich etwas zu probieren. Als die Backzeit abgelaufen war, konnten wir endlich probieren. Sowas von lecker!!! Ich werde keins mehr kaufen! Vielen Dank für das Rezept!
LG
Nikkifisch
Vielen Dank für die Rezeptur,es hat uns ausgezeichnet geschmeckt, ich habe es genau nach Rezept gemischt und dann mit Rapsöl angerührt und das Hähnchen damit bestrichen. Wird es ab nun öfter bei uns geben.
Super tolle Gewürzmischung.Endlich habe ich eine gefunden.Und super schnell fertig.
Habe gleich eine große Menge gemacht.
Werde mir nie wieder eine Gewürzmischung kaufen.
Danke für das tolle Rezept.GLg
SUPER!!! Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Feine Gewürzmischung! Perfekt im Geschmack!
Eine sehr gute Mischung, die der ganzen Familie schmeckt!
Ich habe heute die zweite Portion gemixt und werde bald mehr machen, um ein Gläschen zu verschenken.
Danke für das Rezept!
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