Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Erkältungssirup
- 1/2 Teelöffel Fenchelsamen
- 1 Esslöffel Pfefferminze, getrocknet
- 2 Zitronen Bio & Schale, in Scheiben
- 200 Gramm Ingwerknolle, in Scheiben
- 200 Gramm Zucker
- 1 Vanilleschote, das Mark
- 400 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Den Fenchelsamen und die Pfefferminzblätter im Mörser zerstoßen oder im Mixtopf 5 Sek./Stufe 4.
Die zwei Zitronen und den Ingwer zum Fenchelsamen und den Pfefferminzblättern in den Mixtopf, anschließend den Zucker, Mark der Vanilleschote und Wasser in den Mixtopf geben, 20 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
Durch den Gareinsatzin eine sterile Glasflasche füllen.
Erkältungssirup
Tipp
Diese Portion reicht ca. 4/7 Tage bei täglicher Einnahme von dreimal täglich.
Bitte im Kühlschrank aufbewahren, hält dann ca. 1 Jahr.
Kommt beim ersten Kratzen im Hals zum Einsatz.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?