Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 750-900 g Äpfel, säuerlich
- 20 g Zitronensaft
- 75-90 g Zucker
- 40-60 g Wasser
- 2 Messerspitzen Zimt
- ½ Päckchen Vanillinzucker
- 10 Tropfen Rumaroma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden, in kleine Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Alle anderen Zutaten zu den Apfelstücken geben und ca. 9 Min./100°C/Stufe 1 kochen lassen und anschließend ca. 20 Sek./Stufe 4 pürieren. Unser Tip: Falls süße Äpfel verwendet werden, mehr Zitronensaft nehmen. Auf Vorrat kann man das Apfelmus prima portionsweise in Gefrierbeutel füllen und einfrieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Apfelmus ist wunderbar geworden, habe statt Vanillezucker eine halbe Vanilleschote ausgekratzt, was auch sehr aromatisch war. Ich hatte die 1,5 fache Menge, hat gerade so in den Mixtopf gepasst, Zeit etwas verlängert (14 min), hat super funktioniert. Danke fürs Rezept
Einfach, schnell gemacht, und gut.
LG Gabi
Einfach und lecker, natürlich 5 Sterne von mir..............
Super schnell gemacht. Hab aber statt 9 Minuten 12 Minuten kochen lassen da ich die Äpfel nicht geschält habe
Hallo, hab meinen Thermomix erst ein paar Tage und nun dieses Apfelmuss ausprobiert...supi, dafür 5 Sterne...
Sehr einfach und super lecker.......5 Sterne
.
*********Danke für das tolle Rezept*******
Sehr lecker und sehr einfach zu machen! Wobei ich mir sogar nicht mal die Mühe gemacht habe, die Äpfel zu schälen...
Vielen Dank für das Rezept!