- TM31
Zutaten
Veganer Beeren-Proteinshake
- 100 g Beeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g Mandelmilch
- 20-30 g Lupinenmehl
- 1 EL Agavendicksaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den TM geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pürieren.
Wer mag kann noch Eiswürfel hinzugeben, wenn es noch erfrischender werden soll.
Tipp
Lupineneiweiß ist eine der hochwertigsten pflanzlichen Proteinquellen die man in die Finger bekommen kann. Je nachdem, wieviel man verwendet, wird der Shake mehr oder weniger des klassischen, etwas "pulverigen" Eiweißshake-Geschmacks annehmen.
Natürlich kann man auch einen anderen Pflanzendrink anstelle der Mandelmilch verwenden (Kokosmilch wäre sicher lecker) oder aber einen Teil mit Wasser ersetzen, wenn man den Fettgehalt noch stärker reduzieren möchte.
Die Nährwerte (bei 30g Lupinenmehl) betragen:
250 kcal | Fett: 6,3g | Kohlenhydrate: 33,6g | Ballaststoffe: 7,1g | Protein: 13,6g
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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