Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Stracciatellatuff

  • 300 Gramm Himbeeren TK
  • 1/2 Stück Zitrone den Saft
  • 300 Gramm Buttermilch
  • 600 Gramm Wasser kalt
  • 400 Gramm Sahne gekühlt
  • 1 Msp. Johannisbrotkernmehl
  • 2 EL Schokoraspeln

Vanille-Himbeerfrappe

  • 50 Gramm Zucker
  • 1/4 Schote Vanille
  • 300 Gramm Himbeeren TK
  • 1/2 Stück Zitrone den Saft
  • 300 Gramm Buttermilch
  • 600 Gramm Wasser kalt

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Stracciatellatuff
  1. Der Mixtopf muss fettfrei sein! Ohne Rühraufsatz ab 2 Becher Sahne!

    gekühlte Sahne und Johannisbrotkernmehl 7 Sek./Stufe 10 aufschlagen

    Falls die Sahne noch nicht die gewünschte Festigkeit hat, auf Stufe 3-4 mit Sichtkontakt etwas nachschlagen – Vorsicht: geht ganz schnell!!!

  2. Schokoraspeln 5 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2-3 unterheben, umfüllen

  3. Frappe in Gläser füllen, mit Stracciatella dekorieren und mit Strohhalm servieren.

  4. Vanille-Himbeerfrappe
  5. Zucker und Vanilleschote 20 Sek./Stufe10 mixen

  6. TK-Himbeeren und Saft von ½ Zitrone 20 Sek./Stufe 8 mixen

  7. Buttermilch und kaltes Wasser 30 Sek./Stufe 8 aufmixen

  8. Frappe in Gläser füllen, mit Stracciatella dekorieren und mit Strohhalm servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Vanille-Himbeerfrappe mit Sahne-Stracciatellatuff

Drucken:

Kommentare

  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare
Are you sure to delete this comment ?