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Rharbarbersirup

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.05.2015
geändert: 16.05.2015
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Zutaten

  • 500 Gramm geputzt Rharbarber, in Stücken
  • 250 Gramm Zucker
  • 50 Gramm Vanillezucker
  • 1/2 Zitronensaft
  • 250 Gramm Wasser
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Wasser und Rharbarber in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 6 Minuten Stufe 2 100°C kochen.

    Saft über ein Sieb abgießen mit dem Löffel feste Stücke zerdrücken.

    Ich habe die flotte Lotte direkt auf denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" gegeben.

    Zu dem Saft Zucker und Vanillezucker  sowie den Zitronensaft hinzufügen. 

    6 Minuten 100°C Stufe 1 erhitzen und in kleine Flaschen füllen!

Tipp

Den Sirup dunkel lagern und nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

 

 

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Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Frühling Sommer

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Rharbarbersirup
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