- TM31
Zutaten
Zutat
- 140 g brauner Zucker
- 2 gestr. TL Vanillezucker
- 400 g Stachelbeeren, frisch oder gefroren
- 100 g Rhabarber, frisch oder gefroren
- Chili, 10 bis 14 mal aus Mühle drehen
- 100 g Galliano, 30 Prozent
- 400 g vodka, 18 % zb. Pflaume Jelzin
- 100 g Wasser, kalt
- 100 g vodka, 37,5%
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brauner Zucker, Vanillezucker, Chili
"Mixtopf geschlossen" 10 sek. St. 10 mahlen., Dann die Stachelbeeren, Rhabarber und Wasser zufügen und alles 12 min 100Grad, St. 1. Alles mehrmals durch ein Sieb passieren und Flüssigkeit wieder in sauberen Topf zurück....Galliano und Vodka 30 sek. Stufe 3 unterrühren und sofort in saubere Flaschen abfüllen.....Eiskalt genießen
Tipp
......man muss immer einen zweiten nachschenken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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