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Zubereitungszeit
17min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
2 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 200 Gramm Zucker
  • 0,3 Liter Rum
  • 1 Liter Sahne
  • 1 Schote Vanille
  • 40 Gramm löslicher Kaffee

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Rum und Zucker zusammen in den Mixtopf geben und 5 Minuten  auf Stufe 3 bei 50°C verrühren, bis der Zucker sich gelöst hat. Die Sahne einfüllen, die Vanilleschote aufschneiden und das Mark ebenfalls, zusammen mit dem löslichen Kaffee in den Mixtopf geben. Nochmals 2 Minuten auf Stufe 3 und 50°C verrühren. Anschließend die ausgekrazte Vanilleschote dazugebn und ca. 10 Minuten stehen lassen. Die Vanilleschoten entfernen, in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.

Tipp

funktioniert auch mit fettreduzierter Sahne









Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kaffee-Sahne-Likör nach Bailey´s Art

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