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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Likör

  • 100 g Himbeeren, TK oder frische
  • 2 gehäufte Esslöffel Vanillezucker TM
  • 200 ml Himbeersirup
  • 2 Päckchen Ahoibrause Himbeer
  • 250 ml Buttermilch
  • 250 ml Sahne
  • 250 ml Wodka

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Himbeeren mit Vanillezucker ansetzen

    im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" pürieren langsam bis Stufe 10 hoch drehen

    bei Bedarf die Masse durch ein Sieb drücken, damit die Körnchen ausgefiltert werden

    Nach und nach Buttermilch, Ahoibrause, Sahne und Himbeersirup hinzufügen aus Stufe 5

    Ganz zum Schluß den Wodka hinzu

    in Flaschen umfüllen und kühl stellen

    ergibt etwas mehr als ein Liter

Tipp

TK Himbeeren mit dem Vanillezucker auftauen, da es sich gefroren schlecht durch ein Sieb drücken läßt.

Ich siebe nicht mehr, die Pickel gehören einfach dazu. Beim Kuchen filtert man sie ja auch nicht raus tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Himbeer Tussi Likör

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Kommentare

  • 20. Juli 2021 - 14:11
    5.0

    Saulecker, uns schmeckt dieser Likör! Halt genau für Frauen gemacht, süss und süffig😉perfekt!

  • 16. Juni 2016 - 18:05
    1.0

    Leider viel zu süß.

    Weiß nicht, ob es daran gelegen hat, dass ich die Ahoi Brause weg gelassen hab, aber geschmacklich nicht der Hit.

    Sorry. Vielleicht findet sich ein anderer Liebhaber für das Getränk.

    "Lerne von gestern, lebe heute, plane für morgen! Und ruhe dich heute Nachmittag aus."

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