- TM31
Zutaten
- 15 g Hafer
- 15 g Vollkornreis Basmati
- 1,5 Liter Wasser
- 35 g Rohrohrzucker
- 1 Prise Meersalz
- 1 EL Sonnenblumenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Beide Getreidesorten mindestens 4 Stunden ( oder über Nacht) in 150 ml Wasser einweichen.
Samt Einweichwasser in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 10 mixen.
Restliches Wasser, Zucker und Salz zugeben und 12 Minuten 100 °C Stufe 1 zum Kochen bringen, dann 9 Minuten 90°C Stufe 1 köcheln lassen.
Sonnenblumenöl zugeben, nochmals 10-15 Sekunden auf Stufe 10 mixen.
Durch ein feines Teesieb filtern und warm oder abgekühlt genießen.
Dieser pflanzliche Drink schmeckt und tut gut., er hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage. Außerdem kostet der selbsthergestellte Pflanzendrink nur einen Bruchteil der im Handel nagebotenen Fertigdrinks. (Im Handel zahlt man für 1 l Bio-Reisdrink 1,99 bis 2,99 Euro. Das Getreide für 1,5l selbsthergestellten Drink kostet 15 Cent!)
Zubereitung vo ca. 1,5 l Hafer-Reisdrink im Thermomix
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach, billig und ganz lecker, obwohl fuer mich persoenlich etwas fade. Ich werde das anders wuerzen, naechstes Mal. Danke fuer das Rezept!
Hallo, Ulli,
freut mich, dass dir der Drink zusagt, damit amortisiert sich der Thermomix noch schneller, gell?
Liebe Grüße LeibundSeele
Es gibt nichts gutes - außer man tut es
Hallo LeibundSeele,
als ich meinen Thermi neu bekommen hatte, ist mir gleich aus "Vegetarisch genießen" das Rezept des Reisdrinks ins Auge gefallen und ich habe mich damals sehr gefreut, da ich meinen "Kleinen" der auf "Kuh" reagiert, über den Winter auf Reismilch umstellen sollte. Ich habe das Rezept dann sofort ausprobiert, jedoch war das Ergebnis weit, weit weg vom Original... leider. Ich habe das Ganze damals entsorgt.
Anders bei Deiner Variante
- die ist wirklich sehr lecker! Allerdings habe ich sie leicht "modifiziert": ich habe jeweils 20 g Bio-Vollkornreis und glutenfreie feine Haferflocken genommen (bei solchen geringen Mengen nehme ich allerdings nach wie vor meine gramm-genaue Küchenwaage) und noch 4 Bio-Datteln mit eingeweicht und mitgekocht, dafür die Zuckermenge (selbstgemachter Bio-Vanille-Rohrohrzucker) auf 20 g reduziert. Das Ergebnis ist perfekt - und meinen beiden Jungs schmeckt der Drink auch - und glutenfrei ist er auch noch!
Vielen lieben Dank für dieses Rezept - denn jetzt kann ich wieder ein Lebensmittel selbst herstellen!
Liebe Grüße - Ulli
Hallo meusi, du kannst etwas Vanille dazugeben und mehr süßen. Dann schmeckt der Drink zum so Trinken besser, kannst ihn dann halt nicht für pikantes hernehmen.
Es gibt nichts gutes - außer man tut es
Hab den Drink grad ausprobiert. Schmeckt richtig gut. Könnte aber etwas mehr Geschmack haben. Liegt das an der Einweichzeit des Getreides oder kann ich einfach etwas mehr nehmen? Könnte ein "Dauerbrenner" bei uns werden!!
Liebe Grüße, meusi1076
Habs grade ausgebessert - 1 EL SB-Öl
Es gibt nichts gutes - außer man tut es
Hallo, Ulli, es reichen tatsächlich 30 g Getreide! Habs auch schon mit Reis allein gemacht, mit Hafer schmeckt es allerdings vollmundiger. Bin im Moment am Experimentieren mit verschiedenen Saaten, lecker schmecken auch Erdmandeln oder Hanfsaat zur Getreidemischung dazu. Du kannst auch eine Prise Vanillepulver dazugeben, mein eingestelltes Rezept ist also mehr als abwandelbares Grundrezept zu sehen...viel Spaß beim Ausprobieren!
Grüße von LeibundSeele - MAritta
Es gibt nichts gutes - außer man tut es
Hallo!
Hört sich gut an!
Wieviel Sonnenblumenöl wird denn da zugegeben?
DANKE für eine schnelle Antwort ... viele Grüße ...
Heute Morgen habe ich meinen gekauften Haferdrink aufgebraucht u. überlegt, wie ich den wohl günstiger selbst herstellen könnte u. siehe da Ihr Rezept. Vielen Dank
Hallo LeibundSeele,
sind es wirklich nur jeweils 15 g? Und hast Du den Drink evtl. auch schon einmal nur mit Reis probiert?
Vielen lieben Dank für Deine Info vorab - Herzle lasse ich auch schon einmal da!
LG Ulli
Liebe Grüße - Ulli
Are you sure to delete this comment ?