- TM31
Zutaten
Eierlikör
- 6 Stück Eigelb
- 0,3 Liter Sahne
- 0,4 Liter Korn
- 170 Gramm Zucker
- 1 Päckchen flüssige Burbon Vanille
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eigelb, Zucker, Vanillezucker, flüssige Burbon Vanille 4 Min. / 80° / Stufe 3 im
"Mixtopf geschlossen" erwärmen.Sahne und Korn hinzufügen und 7-8 Min. / 80° / Stufe 2 erhitzen und verrühren.
Das ganze in Flaschen abfüllen und dann kalt werden lassen.
Sollte der Eierlikör einmal zu dickflüssig werden kann man ihn gut mit einem Schuss Milch verdünnen.
Im Kühlschrank hält sich der Eierlikör mindestens 2 - 3 Wochen - länger ist bei uns nie etwas davon da.
Tipp
Dieser Eierlikör kommt hervorragend bei allen unseren Festen an und wird bei jeder Gelegenheit gerne getrunken.
Man kann ihn sehr gut in kleine Flaschen abfüllen und verschenken - das kommt immer super an! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gerade ausprobiert, sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Vielen Dank!