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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 6 Stück Eigelb
  • 40 Stück Vollmilchbrocken, feste Bonbons von St....
  • 500 g Schlagsahne
  • 125 g Amaretto
  • 125 g Klarer Schnaps

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Likör
  1. Die 6 Eigelb zusammen mit den 40 ausgepackten Vollmilchbrocken in den TM geben. 250 g Schlagsahne zufügen und 5 Minuten 70°C - Stufe 2 erhitzen.


    125 g Amaretto, 125 g Klaren Schnaps und die restlichen 250 g Schlagsahne zufügen und weitere 7 Minuten 70°C - Stufe 2 erhitzen.


    Zum Schluss 10 Sekunden Stufe 9 durchrühren und heiß in Flaschen abfüllen.

Tipp

 

















Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Eierlikör mit Amaretto

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