Zutaten
100 g Ziegenfrischkäse
- 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 2-3 geh. EL Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- 2 Scheiben Pumpernickel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 2 Scheiben Pumpernickelbrot mit Turbotaste schreddern, zur Seite stellen 2. Ziegenfrischkäse, Frischekäse, Kräuter, Salz und Pfeffer mixen (Stufe 2 /10 sec)3. Für eine halbe Stunde kühl stellen4. Kügelchen formen und in Pumpernickelbrösel wälzen5. auf Rucola drappieren und mit mit Zwiebelmarmelade servieren
Ein etwas anderes Dessert - statt süß pikant
Tipp
Schmeckt total lecker, mal was anderes: statt süß eben pikant. Für Menschen gedacht, die eben keine süße Nachspeise mögen. Die Angaben für den Thermomix 21 gilt auch für TM 31.Sollte es für ein Buffet hergenommen werden, würde ich es beschriften.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Klingt sehr lecker - werde ich nächste Woche für mein Geburtstags-Buffet zubereiten.
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