- TM31
Zutaten
500
- 0,500 l Milch
- 100 g Zartbitterschokolade, 70 %
- 1 Prise Tonkabohne
- 1 Messerspitze Vanillepulver
- 1 gehäufter Esslöffel Speisestärke
- 100 g Brauner Mascobado Rohrzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5min Stufe 2 bei 37° erwärmen.Schoki Stückchenweise in den"Mixtopf geschlossen" bei laufenlassen des messers und Stufe 2 und weiter 37° ,zufügen solange weiterlaufen lassen bis die Schokolade geschmolzen ist.2. die Restlichen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100° ca. 6min Kochen eventuell noch mehr Speisestärke zugeben.
Tipp
schmeckt auch toll mit Amaretto,Bailey´s etc.prima Rezept um alte Schokohasen,Wheinachtsmänner oder ungeliebte Alkohol Pralinen los zu werden 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Klingt gut habs mir mal gespeichert dankeschön
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