- TM31
Zutaten
- 250 g Sahne
- 250 g Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 250 g Quark
- 500 g r, ote Gütze
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen und die Sahne bei Stufe 3 steif schlagen, in eine Schüssel umfüllen und kühl stellen
Rühraufsatz entfernen. Milch, Zucker und Puddingpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Vanilleschote auskratzen und das Mark ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben. In 10min/100°/Stufe 1 einen festen Pudding kochen und kalt werden lassen.Quark hinzufügen und 1min/Stufe 4 unterrühren. Dann die Sahne hinzufügen und ebenfalls in 1min/ Stude 4 unterrühren.
Die Creme in eine Glasschüssel füllen und die Rote Grütze als Schicht darauf geben.
Alternativ kann man die Creme und die Rote Grütze auch in abwechselnden Schichten in Portionsgläder geben. das sieht bei einem festlichen Dinner auch sehr nett aus.
Die Rote Grütze kann man entweder selbst wie im Grundkochbuch herstellen oder ein Fertigprodukt verwenden.
Die Vanilleschote kann man trocknen und mit 200g Zucker zu Vanillezucker verarbeiten (1 1/2 min / Turbo).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat das wirklich noch niemand getestet? Stell ich mir total gut vor. Wird probiert!
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