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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 400 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Blatt weiße Gelantine

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Sahne und den Zucker (ich nehme etwas weniger Zucker) mit der aufgeschnittenen Vanilleschote in ca. 15 Min./90°/Stufe 2-3 köcheln.

    Die Gelantine in kalten Wasser ca. 5 Minuten einweichen.

    Die Vanilleschote vorsichtig herausfischen.

    Die ausgedrückte Gelatine zugeben und 15 Sek./Stufe 3 ausflösen.

    Alles in eine mit kaltem Wasser ausgespülten Schüssel geben und ca.

    3 Stunden kalt stellen.

    Auf dem Boden der Schüssel sammelt sich die Vanille.

     

    Wir essen dazu gerne das Himbeereis aus Eischnee oder rote Grütze. Aber auch Schokoladensauce schmeckt gut dazu.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Panna Cotta

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