Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 07.08.2016
geändert: 24.05.2023
Zutaten
Mango Quark
- 1 Mango
- 150 g Rama Cremefine 19%
- 80 g Philadelphia Frischkäse (Joghurt)
- 500 g Magerqaurk
- 50 g Xucker light
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Mango schälen und den Kern vom Fruchtfleisch lösen. Fruchtfleisch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 8 pürieren. Umfüllen und Mixtopf spülen.
2. Schmetterling einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und
ohne Zeiteinstellung/Stufe3 mit Sichtkontakt steif schlagen.
3. Restliche Zutaten hinzufügen und 1 Min./Stufe 2 unterheben.
Schmetterling entfernen und nochmals 10 Sek./Stufe 4.
4. Creme in Gäser füllen und Mangopüree darauf verteilen.
Tipp
Man kann die Creme und die Mango in Schichten in die Gläser verteilen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Creme sehr lecker, nur Mango fand ich etwas fad. Mit anderen Früchten zB Beeren kann ich es mir gut vorstellen!
Ich fand es lecker weil es nicht zu süß war, das haben meine Gäste aber kritisiert.
Ich hatte die doppelte Menge gemacht und noch vanille Zucker dazugegeben,trotzdem war es nicht süß genug.
Die Mango habe ich auch nicht eine Minute püriert sondern ca 12 Sek. Das war ausreichend.
Sehr lecker. Schnell und einfach gemacht