- TM5
Zutaten
- 55-60 Gramm Kakao Mousse Schokolade(Rittersport)
- 30 Gramm Zucker
- 30 Gramm Speisestärke
- 100 Gramm süße Sahne
- 500 Gramm Milch 1,8 %
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kakao Mousse Schokolade in Stücke brechen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sec./Stufe 8 zerkleinern.Milch, Zucker und Speisestärke hinzufügen und 6,30 Min. auf 100 gr., Stufe 4 aufkochen.
In eine Schüssel umfüllen und mit Folie abdecken (damit sich keine Haut bildet) und abkühlen lassen.
Süße Sahne schlagen und mit dem abgekühlten Pudding verrühren, bis eine gleichmäßige Creme enrtsteht.
In Portionsschalen umfüllen und kühl stellen.
Tipp
Kann mit Sahne oder Schokosplitter verziert werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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