Bircher Müsli Dessert von Aannjjaa1984. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

6 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von Aannjjaa1984

published: 30.09.2020

geändert: 14.04.2021

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Zutaten

Bircher Müsli Dessert

200 g Sahne, kalt
600 g Naturjoghurt, 1,5 oder 3.5% Fett
100 g Milch
50 g Zucker
100 g Haferflocken
2 Äpfel, geschält, in Vierteln
300 g Obst (z.B. Trauben, Nektarinen, Dosenfrüchte), in mundgerechten Stücken
Rosinen/Chiasamen/Nüsse, nach Belieben

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Zubereitung

Schmetterling einsetzen. Sahne ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen und in eine größere Schüssel umfüllen. Mixtopf nicht ausspülen.

Schmetterling einsetzen. Naturjoghurt, Milch und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 glatt rühren. Schmetterling entfernen.

Haferflocken einwiegen und 3 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3-4 untermischen. Alles zur Sahne geben. Mixtopf muss wieder nicht gespült werden.

Zuletzt die Äpfel in den Mixtopf geben und
2-4 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Restliches Obst einwiegen und alles mit der Masse kurz in der Schüssel mischen.

Wer mag, kann noch Nüsse, Rosinen, Chiasamen ect. zufügen.

Tipp

Entweder in der großen Schüssel kalt stellen oder in schöne Dessertgläser füllen und mit Obst ect dekorieren.

Kann super einen Tag vorher vorbereitet werden. Obst/Nüsse sind ganz Individuell zu verwenden.

Wir mögen das Dessert am liebsten mit Trauben und Dosenmandarinen gemischt. Super auch als Frühstück geeignet. Suchtgefahr tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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