Apfelkiechle nach Oma Helga von ameiers77. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

25 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von ameiers77

published: 05.04.2018

geändert: 11.04.2018

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Zutaten

Ca. 25 Stück

300 Gramm Weizenmehl Type 550
3 Stück Eier
50 Gramm Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
260 Gramm Milch
1 Prise Zimt, gemahlen

Weitere Zutaten:

3 - 4 Stück Äpfel
Sonnenblumenöl

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Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig in den "Mixtopf geschlossen" geben - 1,5 Minuten auf Stufe " Modus „Teig kneten“" rühren.

Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Dann die Viertel schon ziemlich klein in den Teig im Thermomixtopf schnippeln.

Nochmal 30 Sekunden auf Teigstufe rühren. Mit einen großen Löffel portionsweise in eine heisse Pfanne geben und in Öl von beiden Seiten goldbraun backen.

Wir essen die Appelkiechle als Beilage zu Suppe. Sind aber auch prima als Dessert (z.B. mit Eis und Sahne)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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