Zutaten
- 1000 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 0,5 TL Salz
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 500 g Zucchini, in Stücken
- 75 g Sahne
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 TL gekörnte Brühe
- etwas Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Brühwürfel und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" , Kartoffeln in den Gareinsatz und Zucchini in den Varoma geben, aufsetzen und 20 Min./ Varoma/ Stufe 1 garen.Kartoffel und Zucchini in den
"Mixtopf geschlossen" gebenSahne, Salz, Pfeffer, Muskat und gekörnte Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min./Stufe 5 pürierenEtwas Butter dazugeben und 1Min./ 70°/ Stufe zwei nochmal erwärmen ( kann so auch warmgehalten werden)
FERTIG, wünsche euch viel spaß mit diesem Rezept.
Tipp
Anstatt Butter kann auch Olivenöl hinzugegeben werden und dazu noch etwas Pramesan
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Jessi2304: Kann es sein, dass du das Garwasser im Mixtopf drinnen gelassen hast?
Ist dünner als suppe geworden. Habe mich ans Rezept gehalten. Nur schade um meine selber geerntete Zuccini. Das Rezept kann ich niemanden empfehlen
auch geschmacklich gar nicht gut.
Super lecker und einfach!
hatte etwas mehr Zucchini und weniger Kartoffel, hat genauso geklappt.
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