- TM31
Zutaten
- 800 g Kartoffeln mehlig kochend, in Stuecken
- 100 g Milch
- 50 g Sahne
- 30 g Butter
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hallo...
nachdem ich schon etliche tolle Rezepte von dieser Seite nachgekocht habe,
nun mein erstes Rezept
Hab den Thermomix schon seit ca. 9 Jahren und habe viele Kartoffelbrei-
Rezepte ausprobiert. Aber dieses hier ist wirklich mit Abstand der Beste.
Wie selbst gestampft!So und nund wie's geht:
1. Die Kartoffeln im Gareinsatz mit ca. 700 g Wasser kochen bei
25 (bis 30) MInuten/Varoma/12. Mixtopf ausleeren und Ruehraufsatz einsetzen!
3. Nun die Milch und Sahne in den Mixtopf geben und
2 Minuten/100 Grad/Stufe 1 erhitzen4. Nun die Kartoffeln, 1 TL Salz und Butter zugeben und
ca. 10 Sekunden/Stufe 3 zu Pueree verarbeiten und ggf. noch nachwuerzen!Und nun... lasst es euch schmecken!
Eure Tanja...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der beste Kartoffelbrei mit dem Thermi .
Das wird jetzt mein Lieblingsrezept.
5 Sterne
ElisaMeutzner: In kleinen Stücken kein Problem. 😉
wie sollen 800 g Kartoffeln in das Sieb passen? Bei mir ist mit 500 g das Maximum erreicht? Danke
Ich mache nur dieses Pürree. Ich könnte mich reinlegen, so gut schmeckt es mir!
Kann mich nur anschließen:PERFEKT!!
Perfekt👌 Mach ich nur noch so. Hatte 1100g Kartoffeln im Gareinsatz und Varoma verteilt ca. 180 g
Milch, keine Sahne, 40 g Butter und etwas mehr gewürzt.
Danke für die Preisgabe von Deinem Rezept 😋⭐⭐⭐⭐⭐
Hammer
Ich war skeptisch, denn bisher hatte jegliches Kartoffelpüree aus dem Höllengerät die Konsistenz von Kleister, aber das Rezept funktioniert wirklich. Darum gerne 5 Sterne. ☺️
Dennoch geht nichts über die herkömmliche Zubereitungsweise, ist schneller und man hat weniger schmutzige Kochutensilien.
Den wird es definitiv häufiger geben
einfach nur meeeeega
danke Für das Rezept
Liebe mich am meisten, wenn ich es am menigsten verdiene, denn dann brauche ich es am nötigsten!
Gerade habe ich dieses Rezept getestet und bin absolut begeistert! Es ist tatsächlich mal ein richtig gelungenes Kartoffelpüreerezept und wird definitiv noch öfter nachgekocht! Danke dafür!
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