- TM31
Zutaten
Polenta
- 400 g Rosenkohl
- 250 g Hafermilch (alternativ Sojamilch)
- 5 g Alsan Pflanzenbutter
- 70 g Polenta (Maisgrieß)
- Salz
- Muskatnusspulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Rosenkohl putzen,waschen,in den Varomabehälter legen,Deckel drauf und mit 500ml Salzwasser 25min/Varoma/Stufe 1 dämpfen.
Rosenkohl in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 10Sec./Stufe 6 pürieren. Rosenkohl umfüllen.Milch und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" füllen 2Min./100°/Stufe 1 kochen lassen. Polenta einrieseln lassen und weiter 3Min/100°/Stufe1 kochen. Den pürierten Rosenkohl hinzufügen, mit Salz und Muskatnusspulver abschmecken und 2Min.
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" verrühren.In die gebutterte Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen 15Min./200° backen.
Tipp
Originalrezept und Bild stammt das dem Kochbuch Lust auf Landhausküche- vegetarisch durch den Winter.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
das Rezept ist super. Ein schnelles einfaches Mittagessen. Hab dazu einen gruenen Salat gemacht.
Meiner Familie hat es geschmeckt.
Hi,
ich hab dazu schon Sellerieschnitzel, überbackene Kartoffeln gemacht oder einfach nur so als kleines Mittagessen. Kartoffeln passen immer!
Das hört sich sehr lecker an. Ich würde das gerne nachkochen. Was gibt es bei dir dazu?
Ich bin mit dem Thermomix beschäftigt, Bella! Geh mit Edward spielen!
Hallo,
Sorry, der Satz mit dem Salzwasser gehört da nicht rein - SORRY
Die Polenta wird mit der Milch gekocht.
Hallo,
was mache ich mit den 200ml Salzwasser, die man abfüllen soll? Ist das zum Kochen von der Polenta?
Das freut mich!!!
Bei uns finden es auch alle lecker.
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Sehr lecker und meiner Familie hat es auch geschmeckt.
Ooh Nein, du hast recht- da hab ich was vergessen.
Hab das Rezept umgeschrieben. Jetzt passt es.
Viel Spaß beim kochen und guten Appetit!
Klingt lecker. Aber wann genau kommt denn die Polenta ins Spiel?