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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 200 g rote Linsen
  • 100 g Orangensaft
  • 100 g Karottensaft
  • 400 g Gemüsebrühe
  • 2 Prisen Kreuzkümmelpulver
  • 2 Msp. Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer frisch gemahlen
  • 50 g Sojacuisine

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 5Sec./Stufe5 zerkleinern.

    3 EL Olivenöl zugeben und 3Min/Varoma/Stufe1 andünsten.

     

    Linsen,Orangensaft,Karottensaft,Gemüsebrühe,Kümmel,Curry,Salz und Pfeffer zugeben und 25Min/90°/Stufe1 kochen.

     

    4EL Linsen als Einlage aus dem Topf nehmen und die restliche           Suppe 20Sec./Stufe8 pürieren.

     

    Sojacuisine hinzufügen und 2Min/90°/Stufe1 verrühren.

     

    Die Suppe in Teller anrichten und die restlichen Linsen als Einlage darüber verteilen.

     

    Guten Appetit !

     

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Suppe aus roten Linsen (vegan)

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