Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 22.04.2014
geändert: 22.04.2014
Zutaten
- 500 g Rindergehacktes
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Olivenöl
- 1 Paprika, orange oder gelb, in schmalen Streifen
- 200 g Zucchini, halbiert, in Scheiben
- 250 g Auberginen, in Würfeln
- 4 Tomaten, fest, geachtelt
- 1 EL Kräuter der Provence
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- Tomatenmark
- 250 g Reis
- 500 g Wasser
- 2 geh. TL Klare Brühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3–4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Olivenöl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Das vorbereitete Gemüse, Kräuter und Gewürze sowie Tomatenmark zugeben und 20 Min./100°/
/Stufe 
garen. In der Zwischenzeit das Gehacktes gut anbraten und den Reis kochen.
Zum Schluß alles in einer großen Pfanne mischen und noch mal kurz erwärmen.
/Stufe 
garen. Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht.
Sehr, sehr lecker!
Alle waren sehr begeistert. Bietet sich auch gut zur Restevertung an.
Habe ich gestern Abend gemacht. War sehr lecker. Hab noch Senf und Sauerrahm dazu getan. Anstatt Reis gab es selbstgemachten Kartoffelbrei. Sehr gut
Sehr lecker. .. meine Kinder waren begeistert. Dazu habe ich gnochi in der Pfanne angebraten und das Ratatouille dazu gegeben. .. sehr einfach und schnell. .. ideal für Kochanfänger
Are you sure to delete this comment ?