Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 10.08.2018
geändert: 21.08.2018
Zutaten
Kohlrabi-Karotten-Püree
- 500 g Kohlrabi, in Stücken
- 400 g Karotten, in Stücken
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 200 g Wasser
- 30 g Butter
- 2 Prisen Muskat
- 200 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kohlrabi und Karotten im Mixtop 10 Sek./Stufe 7 kleinmachen
- Gemüsebrühe und Wasser in den Mixtopf geben und ca. 25 Min./100°/Stufe 1 kochen.
- Butter, Muskat und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 6 verrühren.
Tipp
Je nach gewünschtem Feinheitsgrad, zum Schluss nochmals ein paar Sekunden auf Stufe 8 laufen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Europäisch
Sommer
Badisch
Mittagessen
Beilage
vegetarisches Gericht
Kartoffelgericht
Gemüsegericht
Kommentare
Lecker!
Dieses Rezept durch Zufall entdeckt, da ich nach low carb Gerichten gesucht habe. Habe nur die Milch durch Magerquark ersetzt und die Butter weggelassen. Selbst mein Mann, der sonst keinen Kohlrabi isst war begeistert. Vielen Dank fürs Einstellen.
Tolles Rezept. Muss ich für meine Kinder machen. Herzchen lasse ich schon mal da..
LG