- TM31
Zutaten
- 200 g Sahne 200 g Zucker 400 g Mehl 1 TLSelbstgemachter Vanillezucker oder 1 Pck Vanillezucker 1 Pck Backpulver 4 Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz (Schmetterling) in den TM einhängen.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min / Stufe 2 zu einen Teig verrühren.Teig in eine Backform füllen und im Backofen bei 180 °C ca 50-60 min backen.
Variationen: ( einfach dem Teig noch hinzufügen/entnehmen welche Sorte gewünscht wird)
Schokoladenkuchen: 3 EL Mehl durch 3 EL Kakaopulver ersetzen
Kokoskuchen: 100 g Mehl durch 100 g Kokosflocken ersetzen
Nusskuchen: 100 g Mehl weglassen und 100 g Nusse hinzufügen
Rosienenkuchen: ca 100 g Rosienen zusätzlich hinzufügen
Ameisenkuchen: 100 g Schokostreusel hinzufügen
Zitronenkuchen: 1 Pck ZitronBack hinzufügen
Englischer Teekuchen: 100 g gemischte kandierte Früchte gehackt dazugeben
Heidelbeerkuchen: 1 Pck TK Heidelbeeren dazugeben
Apfelkuchen: Teig in eine Springform geben und mit Aüfelspalten belegen und Zint/Zucker bestreuen.
Kirschkuchen: 1 Kleines Glas Sauerkirschen abgetropft unterheben.
Gutes gelingen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dazu habe ich 175 g Sahne genommen 300 g Mehl, 150 g Zucker, 3 Eier und die restlichen Zutaten.
Unter diesen Teig habe ich dann mit den Linkslauf 400 g frische Heidelbeeren unterrührt. Im lauwarmen Zustand habe ich heiße Vanille-Sauce dazu gereicht: schnell und lecker 😋 ...,mit frischer Sahne dazu noch besser❗️
toller Kuchen!
Ich habe die Nussvariante in der 24er Springform gemacht.
Alles gelungen! Sehr schnell, sehr einfach, sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!
Es duftet herrlich ,er ist schön aufgegangen,am Nachmittag werden wir in zum Kaffee verzehren.
Danke für dieses einfache Rezept
Die Sternchen sind unterwegs
hallo,
den muss ich auch probieren und zwar mit Kokos,
werde dann berichten
LG Christina
LG Christina
habe diesen kuchen als apfel kuchen gemacht ging ganz einfach 5 sterne von mir danke für dieses rezept
Hallo,
habe einen schnellen Kuchen gesucht und bin auf dein Rezept gestoßen. Habe zuerst Mehl und Zucker, die Eier hineingegeben dann die Sahne mit dem Rührbesen nach Vorschrift auf Stufe 2 gemixt. Danach habe ich noch ein Glas abgetropfte Sauerkirschen in den TM mit Linkslauf ca. 15 sek. untergerührt. Super. Wir haben ihn gleich probiert, obwohl er noch warm ist. Werde das nächste mal nur 2 Gläser Sauerkirschen verwenden. Habe den Kuchen mit Puderzucker bestäubt und in einer runden Backform gebacken. Von mir gibt es 5 Punkte für die Schnelligkeit und die vielen Abänderungsmöglichkeiten.
Also, gestern habe ich diesen Kuchen gebacken. Die Idee mit den vielen Variationen find ich toll, und ich hab mich gestern für Zitronenkuchen entschieden. Aber mit dem Rühraufsatz wollte der TM nur 3-4 Umdrehungen machen, dann blieb er stehen!! Der Teig ist total zäh. Ich habe dann ohne Schmetterling weitergemacht - die meiste Arbeit war es diesen "Kleister" aus dem Mixtopf und von dem Messer zu entfernen. Selbst in der Form ließ er sich nicht glattstreichen, er klebte überall an. Trotzdem ist er im Ofen dann super aufgegangen, die Backzeit war vielleicht 5 Minuten zu lang. Ich hab den Kuchen dann von oben mit dem Schaschlik-Spieß zerlöchert und mit Zitronensaft getränkt. Eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft 'drüber - lecker. Ist gestern fast ganz aufgegessen worden. Ich weiß noch nicht genau was ich ändern werde, aber ich probier's noch einmal.
Liebe Grüße Treckie
Hab es geändert. Danke für die Mitteilung.
es kommen 4 Eier rein.
Na, dieser Kuchen ist ja wirklich flott gemacht und durch die vielen Varianten ist bestimmt für jeden etwas dabei, aber kommt da gar kein Ei hinein? Ich glaub, den würd ich heute noch ausprobieren
Liebe Grüße Treckie