Zitronenkuchen von anton1999. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von anton1999

published: 19.11.2021

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Zutaten

Teig

250 Gramm Butter weich in Stücken
220 Gramm Zucker
5 Stück Eier
300 Gramm Weizenmehl 550
1/2 Päckchen Backpulver
2 Stück Schale von Zitronen

Guß

250 Gramm Puderzucker
2 Stück Saft von Zitronen

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Teig

1. Backofen auf 175 vorheizen.

2. Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und
2 Min./Stufe 3 verrühren.

3. Mehl, Backpulver und abgeriebene Zitronenschale in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren.

4. Teig auf ein eingefettetes Backblech geben und 20 Minuten in dem auf 175 ° vorgeheizten Backofen backen.

Guss

5. Puderzucker und Saft von 2-3 Zitronen in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

6. Den Guss über den noch heissen Kuchen giessen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.