Zitronenkuchen mit frischer Bio-Zitronenschale von Lieselle. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Lieselle

published: 01.04.2020

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Zutaten

Zitronenkuchen mit frischer Bio-Zironenschale

2 Bio-Zitronen, Saft ausgepresst, Schale dünn abgeschnitten
4 Bio-Eier, Zimmertemperatur
300 Gramm Zucker (Birkenzucker)
300 Gramm Bio-Weizenmehl 550
1 Päckchen Bio-Backpulver
150 Gramm Erdnussöl
150 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure, Zimmertemperatur

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Zubereitung

Zitronenkuchen, saftig und lange haltbar

Backofen auf 180°C vorheizen.

Zitronenschale in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 zerkleinern.

Alle restlichen Zutaten der Reihe nach in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten.

In eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 50 Minuten backen.

Guten Appetit.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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