Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
published: 21.11.2019
geändert: 19.11.2021
Zutaten
Tahini Kekse
- 1 Glas Walnüsse
- 125 Gramm Tahini Paste
- 1 Glas Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Glas Mehl Type 405
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Glas Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Wallnüsse 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern , wer es grob mag auch weniger und umfüllen , wer es feiner mag Wallnüsse im Topf lassen .
2. Tahini Paste (geröste Sesampaste) und Öl 30 Sek./Stufe 2 vermengen.
3. Backpulver mit dem Mehl per Hand vermischen und Puderzucker sowie Valillezucker hinzufügen.
4 Mehl-Zucker-Mischung zugeben und 5 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten. - Jetzt den Teig mit den Fingern testen, man sollte kleine Kugeln ( 1cm ) formen , ist der Teich zu weich noch etwas Mehl dazu, ist er zu fest und trocken dann etwas Öl dazu.
Mengenangabe Glas ist ein halbhohes Wasserglas gemeint.
Kleine Kugeln formen und bei 180°C ca 20. Minuten.
Die Kekse sind weich, wenn Sie aus dem Ofen kommen, daher erst ein wenig abkühlen lassen.
Sie zergehen auf der Zunge.
Tahinteig
Tipp
Tahini Paste , geröstete Sesampaste gibt es fast in jedem Supermarkt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
ja, ein normales Wasserglas....ca 200 Gramm......Wallnüsse ohne Schale , und nicht ganz zermalmen....etwas Biss darf noch da sein !
diese Kekse schmecken genial ! Viel Spaß
Hallo,
ich wollte auch fragen, wie groß ist das Glas? Und die Nüsse sind dann schon ohne Schale, richtig?
Viele Grüße
RiXXi
Hmm wie groß ist ein Glas Walnüsse? 200 g ? Danke für die Antwort.