- TM5
Zutaten
Rührteig
- 125 Gramm Butter
- 125 Gramm Zucker
- 125 Gramm Mehl
- 2 Eier,M
- 1/2 TL Backpulver
- Mascarpone oder Creme fraiche, Menge nach Belieben
- Erdbeer- oder Himbeermarmelade, Menge nach Belieben
- 125 Gramm Butter
- 125 Gramm Zucker
- 125 Gramm Mehl
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
- Erdbeer- oder Himbeermarmelade, Menge nach Belieben
- Mascarpone oder Creme fraiche, Menge nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Butter, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver 20 Sec., St. 4
"Mixtopf geschlossen" .Alles in eine gefettete Mini-Springform (17 cm) füllen und 30 - 35 Min. backen.
Nach dem Auskühlen quer aufschneiden, mit der Füllung bestreichen, zusammenklappen und mit Puder zucker besteuen.
Schnelle Zubereitung
Tipp
Ein Klassiker aus England, perfekt zum Tee (Kaffee geht auch).
Wir bevorzugen Erdbeermarmelade.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wieso SANDWICH?
Erstens ist es ein Kuchen und auch in England heißt der mit Marmelade und Creme gefüllte Kuchen, der der Lieblingskuchen von Queen Victoria gewesen sein soll, 'Victoria Sponge Cake' und nicht Sandwich.
Unter 'Sandwich' ist das Rezept quasi unauffindbar. Schade.