- TM5
Zutaten
Rührteig
- Zitronensaft
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker oder selbstgemacht
- 100 g flüssige Butter
- 100 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
Belag
- 5 Stück mittelgroße, säuerliche Äpfel, geschält
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen
2. Butter in den Mixtopf geben und 2 min. bei 100° schmelzen.
3. Alle weiteren Zutaten bis auf die Äpfel dazugeben und 30 sec. auf Stufe 3-4 verrühren. Der Teig ist wie ein Pfannkuchenteig ziemlich flüssig...
4. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zum Rührteig geben und 30 sec.
"Linkslauf" Stufe 2 mit Hilfe des Spatels unterrühren.5. In eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Tarte-Form füllen und bei 180° C 45 min. gold-gelb backen. Nach der Häfte der Zeit evt. mit Alufolie abdecken...
Den Kuchen lauwarm servieren, mit Puderzucker bestäuben
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Tipp
Dieses Rezept ist seit Jahren in unserer Familie beliebt (noch ohne Thermomix) und schmeckt auch am nächsten Tag super. Dafür erhitzen wir den Kuchen kurz in der Mikrowelle.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt klasse. Alle Sterne zu vergeben.
Hatte aus Versehen die Milch vergessen und trotzdem oder gerade deswegen unfassbar lecker