Variation von Dattelkonfekt "Energy Bites" - mit Haferflocken & Zimt von Brigitte1975. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

20 Stück

Schwierigkeitsgrad

TM31

von Brigitte1975

published: 28.02.2016

geändert: 28.02.2016

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Zutaten

Teigmasse

225 g Bio-Datteln, entsteint, grob geschnitten
70 g Haferflocken
50 g Bio-Kokosmus, weich bis flüssig
Msp. Bio Vanillepulver
nach Geschmack Zimtpulver

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Zubereitung

Die geschnittenen Datteln in den "Mixtopf geschlossen" geben.

15 Sekunden bei Stufe 8 raspeln.

Anschliessend die Haferflocken, das weiche Kokosmus, Zimt und Vanille in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen.

15 Sekunden bei Stufe 5 vermengen

Die krümelige Masse in eine saubere und trockene Schüssel umfüllen. Wem die Masse zu trocken ist, kann noch eine kleine Menge Wasser hinzufügen.

Nun mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und nach Geschmack in gemahlenen Mandeln wälzen. Die Energy Bites in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren

Tipp

Die Energy Bites sind super für den kleinen Hunger zwischendurch und dabei wirklich vollwertig. Diese Variante schmeckt fruchtiger als die Kakaoversion.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.