Tante Luzie‘s Käsekuchen ohne Boden von Sabberschnute. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

1h 15min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Sabberschnute

published: 31.10.2019

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Zutaten

Tante Luzie‘s Käsekuchen ohne Boden

125 Gramm Butter
125 Gramm Zucker
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 Esslöffel Grieß, Weichweizen
125 Gramm Rosinen, alle Sorten
1000 Gramm Magerquark

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Zubereitung

Anleitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Springform 26 - 28 cm einfetten.

Die weiche Butter mit dem Zucker im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 mixen.

Eier, Backpulver, Vanillezucker, Puddingpulver und Grieß hinzufügen und auf 10 Sek./Stufe 5 mixen.

Ganz zum Schluss den Quark und die Rosinen hinzufügen und im Mixtopf 15 Sek./"Linkslauf" /Stufe 4 unterrühren.

Tipp

Falls ich mal keine 2 Puddingpulver zu Hause habe, ersetze ich diese Menge mit 60gr. Stärkemehl, 2 Eier und 2 Teelöffel. Vanillearoma.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch Deutsch