Streuselkuchen von Mrs.Ocean. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mrs.Ocean

published: 28.01.2017

geändert: 07.02.2017

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Zutaten

Teig und Streusel

1 Ei
1 TL Zimt
500 g Mehl
225 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
250 g Butter

Belag

125 g Zucker
4 Eier
250 g Quark, 20 % Fett
250 g Quark, 40 % Fett
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 Gläser Kirschen

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Das koche ich heute

Zubereitung

Für den Teig und die Streusel Butter in Stücken in den

. 2 min Stufe 2 bei 37 Grad.

Restliche Zutaten, außer den Zimt, zufügen und 3 min

mit Hilfe des Spatels vermengen.

2/3 des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und festdrücken.

Den Zimt zum restlichen Teig geben und kurz vermengen. In Schüssel umfüllen.

Für den Belag alle Zutaten, außer Kirschen, in den

geben und 15 sek Stufe 4 verquirlen. Masse auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen. Abgetropfte Kirschen darauf verteilen und Streusel darauf geben. Streusel mit der Hand vorher etwas verkneten, damit auch größere Streusel entstehen.

Bei 175 Grad 30 min backen.

Tipp

Schmeckt auch mit Äpfeln sehr gut.

Halbe Menge ist ideal für eine runde Springform.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Kaffee trinken