Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 30.04.2017
geändert: 12.08.2017
Zutaten
Streuselkuchen, der Beste
- 1/8 Liter Milch
- 1 Würfel Hefe
- 375 g Mehl
- 60 g Zucker
- 60 g Butter, flüssig in den Teig
- 1 Prise Salz
Streusel
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 3 Minuten, 37 Grad, Stufe 2.
Dann alle restlichen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" geben. 3 Minuten 
" Modus „Teig kneten“"
Den Teig ca. eine Stunde in einer geschlossenen Schüssel gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Streusel zubereiten. Dafür alle Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" geben und ca 30 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. Streusel in den Kühlschrank stellen. Müssen später etwas mit den Fingern geformt werden.
Backofen auf 150 Grad, Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Teig nach der Gehzeit auf ein Backblech ausrollen und 10 Minuten gehen lassen. Streusel auf den Teig verteilen und 20-25 Minuten backen.
Vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen.
Für mich der perfekte Streuselkuchen. Ich backe ihn seit Jahren so und möchte ihn mit euch teilen. Wer mag kann noch Pudding oder Obst vor dem backen drauf legen. Ich liebe ihn einfach so. Nur mit Puderzucker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sue400:
das freut mich. Ich habe ihn heute auch wieder gebacken.
Ich finde den Kuchen sehr lecker vielen dank
Kerstinwa:
Hey. Danke für deine Bewertung und es freut mich das er euch geschmeckt hat. Finde es auch sehr schade. Hätte mich auch interessiert.
LG
Ich verstehe mal wieder nicht warum hier Bewertungen sind die zu Sternabzug führen ohne Kommentar...so langsam nervt mich das an der Rezeptwelt hier....
ich gebe dem Kuchen 5 Sterne...habe ihn gestern gebacken und meinen Teens schmeckt er sehr gut.
wenn man hier schon nur 4 oder weniger Sterne vergibt wäre es für die anderen Nutzer sehr hilfreich zu erfahren warum.
das macht langsam keinen Spaß mehr...man scrollt an einem Rezept vorbei da wenig Sterne oder man möchte ein Rezept machen und fragt sich wieso es so wenig Sterne hat....
wer bewertet ohne zu testen oder ohne Kommentar der Hat keinen A..... in der Hose und möchte die Rezepte nur schlecht machen..in was für einer Welt leben wir eigentlich .... traurig ...