- TM31
Zutaten
- 100 g Milch
- 30 g Butter
- 1/2 Würfel Hefe
- 10 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- 100 g Nutella
- 1/2 Liter Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
-
Milch, Butter, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. auf 37°C, Stufe 3 erwärmen. Mehl, Ei und Salz hinzufügen und 1 1/2 Min. auf Stufe „Teig“ verkneten. Aus dem Teig 8 Bällchen formen und mit der Schokolade füllen. Alternativ einfach je 1 TL Nutella verwenden. Varoma mit einem Geschirrtuch auslegen. Dies eventuell zuvor mit Mehl bestäuben oder anfeuchten, damit nichts kleben bleibt. Die Dampfnudeln drauflegen und mit dem Tuch bedecken. Das Wasser in den Mixtopf geben, Varoma draufstellen und ca. 20 Min. auf Varoma, Stufe 1 garen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat leider absolut nicht funktioniert... Es lagen letztendlich 6 feste Klumpen im Varomaaufsatz. Ich hatte mich so sehr auf das Ergebnis gefreut, laut den Bewertungen. Sehr schade.
Könnte mir vorstellen, dass das Geschirrtuch den meisten Dampf befangen hat
Blöde Frage.. aber bleibt das Geschirrtuch während dem garen im Varoma?? Auf dem Beispielbild sieht man kein Geschirrtuch😅
Heute gemacht und super geworden!
Ich habe "nur" 5 Dampfnudeln aus dem Teig gemacht und sie im Varoma ca 20 min gehn lassen bevor der Thermi gestartet wurde .
Gefüllt habe ich sie nicht. Wir essen die Dampfnudeln mit Vanillesoße.
Sehr tolles Rezept – wird es bestimmt wieder geben 👍🏻👍🏻👍🏻
War ganz skeptisch, aber die Dampfnudeln sind top gelungen 👍. Dieses Rezepz wird es absofort öfters geben 😀
So klasse, ein dickes Lob.
Von mir gibt es da volle Sterne und wenn es gäbe auch mehr.
Ich war echt sehr skeptisch ein Hefeteig OHNE zu gehen! Aber das macht mich jetzt echt sprachlos. Die Dampfnudeln sind so klasse geworden. Ich liebe, esse bzw. mache Dampfnudeln jetzt schon seit fast 60 Jahren. Bin also fast Profi und diese waren ehrlich super lecker und dazu so schnell gemacht.
Ich hab keine Schokolade reingegeben, sondern dazu Vanilesoße und extra ein leckeres Karamell dazu gemacht. Wir mögen grad diesen leckeren Karamell den es leider sonst nur in der Pfanne gibt. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.
Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede
Ich war ja erst skeptisch, aber die Dampfnudeln sind perfekt geworden. Danke fürs teilen 🌼🌼🌼
Bei uns ist Dampfnudeln Essen Karfreitrag-Tradioion, von Kindheit an.
Ich mache diese Dampfnudeln jetzt seid 2013. Seid dem habe ich den Thermomix.
Vorher war es viel arbeit und Zeitaufwand.
Und dieses Rezept kommt bei meiner Familie so gut an, wie damals das von meiner Oma
Ich fülle nur keine Schokolade rein.
Bei uns gibt es nur Vanille Sosse dazu und evtl. eingemachte Pflaumen oder Kirchen.
Grauslich, überhaupt nicht aufgegangen und somit steinhart und patzig
Sehr lecker, habe sie vor dem garen noch 20 Minuten gehen lassen. Und in vierer Portionen gegart, dann waren sie so groß wie gewohnt.
Super super lecker schon öfter gemacht und immer wieder der Hit 👍🏻
Are you sure to delete this comment ?