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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
70
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.12.2017
geändert: 02.12.2017
Zutaten
Saftige Nusshäufchen
- 375 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Stück Eier
- 1 Stück Apfel, Sorte Golden Delicious
- 500 Gramm Haselnusskerne, gemahlen
- 70 Stück Haselnusskerne, ganz, zum Verzieren
- 70 Stück Oblaten
- 70 Stück Oblaten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker, Vanillezucker und Eier in den TM geben; 2 Min. auf Stufe 4 vermengen;
Apfel reiben und zusammen mit den gemahlenen Haselnusskernen hinzufügen; nochmals 2 Min. auf Stufe 4 verrühren.
Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und auf Oblaten setzen. Mit je einer Haselnuss verzieren.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175° - 200° C / Umluft 150° - 175° C / Gas Stufe 2-3) 20 – 25 Minuten backen.
Tipp
Ich setze die Teigmasse immer mit einem Teelöffel auf die Oblaten (klebt nicht so...)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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