Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Rührkuchen "Hawaii"
- 1 Dose Ananas, 340 g Abtropfgewicht
- 200 Gramm Margarine
- 200 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Stück Eier
- 4 Esslöffel Zitronensaft
- 20 Gramm gemahlene Haselnüsse
- 300 Gramm Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Ananas aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen und Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Eine Kastenform einfetten.
Margarine im Thermomix schmelzen, 2 Min./100°C/Stufe 2.
Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Schaumig rühren, 3 Min./Stufe 4.
3 Eier und Zitronensaft hinzufügen, 2 Min./Stufe 3.
Haselnüsse, Mehl und Backpulver hinzufügen, 2 Min./Stufe 4.
Ananas zugeben, mit dem Spatel unterheben.
Den Teig nun in die vorbereitete Kastenform geben und auf mittlerer Schiene ca. 60 - 70 Minuten (170°C) backen.
Tipp
Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit 200 g Zartbitterkuvertüre überzogen werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Toller, einfacher Kuchen!
)
Ich habe 50g gemahlene Mandeln genommen (dann war die Tüte leer
Der Kuchen war sehr locker. Hat allen geschmeckt.
Schnell mal eben angerührt, aber er muss wirklich 60 min. in den Ofen.
Hört sich gut an, werde es ausprobieren ,
"Mixtopf geschlossen" 